Paul Gauguin Cruises to dwie ultraluksusowe jednostki pływające – flagowy statek m/s Paul Gauguin oraz m/s Tera Moana. Początkowo pierwsze rejsy Paul Gauguin odbywały się na wodach Tahiti, Polinezji Francuskiej oraz po Południowym Pacyfiku. Na dzień dzisiejszy wyprawy Paul Gauguin prowadzone są na wodach całego świata a jednostka Tera Moana obsługuje wody Ameryki Łacińskiej, Karaibów i Europy.

Oba statki charakteryzują się stosunkowo niewielkimi rozmiarami do 90 gości na Tera Moana i do 332 na Paul Gauguin. Dzięki niewielkim rozmiarom statki te mogą dotrzeć do najcieplejszych i najbardziej egzotycznych miejsc na ziemskim globie a goście czują się zawsze bardzo kameralnie i ustronnie podczas rejsu. Dla jeszcze bardziej ekskluzywnej atmosfery obsługa statku dosłownie „staje na uszach” aby każdy z gości czuł się wyjątkowo i luksusowo.

Apartamenty na obu statkach mają od 200 m2 do 588 mpowierzchni. Wszystkie kabiny są bogato wyposażone we wszelkie udogodnienia. Prawie 70% apartamentów i kabin posiada balkony, a ze wszystkich roztacza się widok na ocean.

L’Etoile to restauracja serwująca dania kuchni francuskiej i polinezyjskiej. La Veranda to elegancka restauracja z kuchnią francuską serwująca wyszukane dania stworzone przez Szefa kuchni tylko i wyłącznie dla tego lokalu. Obie restauracje posiadają menu tworzone przez szefa renomowanej restauracji Apicius w Paryżu. Le Grill (tylko na statku Paul Gauguin) to w ciągu dnia restauracja oferująca bufet śniadaniowy na świeżym powietrzu i lunch składający się z grillowanych przysmaków, sałatek i owoców. Wieczorem jednak Le Grill zamienia się w przytulną i ciepłą restaurację. Inne lokale to m.in. La Palette Lounge, Le Grand Salon, Casino and Piano Bar.

Każdy dzień na pokładzie statków Paul Gauguin Cruises obfituje w mnogość atrakcji uzależnionych od indywidualnych potrzeb oraz odpowiednich nawet dla najbardziej wymagających gości. Dzień można rozpocząć od wspaniałych zabiegów kojących ciało i duszę w Deep Nature Spa by Algotherm następnie można pokusić się na uprawianie różnorodnych sportów wodnych na przygotowanym dla gości sprzęcie, popołudnia można spędzić na intelektualnych pogawędkach z ekspertami pasjonującymi się lokalną historią, kulturą i obyczajami. Wieczorem delikatne dźwięki muzyki granej na żywo rytmicznie łączą się z szumem fal zapraszając gości na odkryty pokład gdzie można rozkoszować się widokiem rozgwieżdżonego nieba.

Ponadto na statkach każdemu rejsowi towarzyszy trupa gospodarzy i artystów – Tahitiana, która wprowadza na pokłady ducha Polinezji. Grupa zaprasza na legendy o pradawnych czasach poprzez taniec i śpiew. Podczas rejsu dostępne są też inne rozrywki jak np. w La Casino i Piano Bar. W La Boutique znajduje się niezwykła biżuteria z czarnych pereł, zaprojektowana tylko i wyłącznie dla Paul Gauguin Cruises. Centrum Fitness oferuje bogato wyposażona siłownię oraz poranne milowe spacery, czy lekcje polinezyjskiej Zumby.

W programach rejsów można również znaleźć duży wybór wycieczek na ląd. Pieczołowicie przygotowywane wyprawy pozwalają na odkrycie historii, kultury i bogactwa naturalnego najbardziej nietuzinkowych miejsc na ziemi. Thaiti, Wyspy Cooka, czy rejs z Fidżi na Bali to tylko garstka miejsc, które można poznać i zobaczyć podczas podróży.