Grand Hotel Minareto to luksusowy nadmorski resort położony na cyplu naprzeciwko wyspy Ortigia, na terenie rezerwatu przyrody morskiej Plemmirio. Otoczony jest krystalicznie czystymi, błękitnymi wodami morza oraz trzema hektarami ogrodów – naturalnej śródziemnomorskiej makii. Z hotelu można podziwiać widoki na Ortigię, Syrakuzy i Morze Środziemne.
Lokalizacja: hotel znajduje się zaledwie 6 km od historycznego centrum Syrakuz – Ortigii. 65 km dzieli go od międzynarodowego lotniska w Katanii (niecała godzina jazdy samochodem)
Hotel dysponuje 77 pokojami, 4 junior suitami z panoramicznym widokiem na morze – w tym jedną z prywatnym zejściem na klif – oraz 10 willami. Wszystkie pokoje znajdują się w prywatnych, ekskluzywnych domkach rozrzuconych na terenie resortu.
Hotelowa restauracja Nesos serwuje kreatywną ale tradycyjną kuchnię sycylijską i śródziemnomorską. Kolację można zjeść w środku, w sali na 250 osób, albo na świeżym powietrzu – na tarasie Latomie Terrace z widokiem na morze. Przed kolacją można odpocząć popijając aperitif i podjadając pyszne przekąski w barze przy basenie, albo w eleganckim barze w lobby. Na wyjątkowe przyjęcia i kolacje tematyczne otwierany jest również ekskluzywny Titanic Terrace. W przeszłości gościł on między innymi imprezę Dolce&Gabbana.
Goście Grand Hotel Minareto mogą korzystać się prywatnej plaży z miękkim, białym piaskiem. Mogą też wybrać opalanie się na jednym z licznych tarasów, ulokowanych na klifach, na różnej wysokości nad wodą – wszystkie z pięknym widokiem i przy relaksującym szumie fal. Zamiast opalania, można też skorzystać z jednego z dwóch jacuzzi ulokowanych na tarasach, również idealnych do podziwiania widoków na Morze Śródziemne. Hotelowy basen typu infinity o długości 50 m ulokowany jest w samym centrum resortu. Do dyspozycji gości jest również siłownia i spa, jest także możliwość zamówienia masażu albo wypożyczenia rowerów. Koniecznie trzeba też wybrać się do Ortigii, aby zwiedzić historyczne centrum Syrakuz – z hotelu kursuje darmowy shuttle bus, można też z wybrać transfer łodzią.
