Babylonstoren to jedna z najstarszych farm holenderskich, położona w dolinie Franschhoek, która słynie z winnic. Farma posiada różnorodny ogród owocowo-warzywny i ziołowy, wyjątkowe zakwaterowanie, wykwintne jedzenie i wyśmienite wino.
Lokalizacja: RPA, Simondium, 50km od Kapsztadu
Hotel oddaje do dyspozycji Gości luksusowe suity z 1 sypialnią oraz domki z 1 lub 2 sypialniami. Te eleganckie domki (cottage) składają się z sypialni, salonu, łazienki oraz kuchni. Hotel oferuje również Manor House z 5 sypialniami i 5 łazienkami.
Restauracja Babel to wspaniałe połączenie architektury Cape Dutch i stylu współczesnego, można tam spróbować wyśmienitych i elegancko podanych dań przyrządzanych z wykorzystaniem lokalnych produktów z farmy.
Greenhouse Restaurant znajduje się w szklarni, w otoczeniu wspaniałej roślinności, gdzie wszystkie potrawy podawane są w stylu piknikowym.
Obiady i kolacje serwowane są również w piekarni The Bakery. Za dnia piekarnia zaopatruje Farm Shop i restauracje w świeże pieczywo, ale nocą ta przestrzeń zamienia się w prawdziwe święto La Dolce Vita! Na obiady w The Bakery serwowane jest jedzenie w rodzinnym wiejskim stylu - goście jedzą z drewnianych desek ustawionych na stole, popijając wino i ciesząc się żywą atmosferą. Kolacja serwowana jest od 19:00 i konieczna jest rezerwacja.
Goście hotelu otrzymują pełny dostęp do ogrodów, wycieczki z przewodnikiem po ogrodach, rowery, kajaki, łowienie ryb, przejażdżka po górach, pieczenie chleba z piekarzami, wycieczka po winiarni z degustacją oraz wycieczka pokazująca lokalne uprawy.
Ponadto hotel oferuje spa, odkryty basen, fitness oraz zajęcia jogi.